Sem morangos

Com a chegada do Outono, acabaram-se os dias da sangria, por falta de matéria prima. Agora é preciso sobreviver ao Inverno e esperar por Maio pelos primeiros frutos da época.
Nos entretantos apanhamos os últimos figos, deliciamo-nos com as primeiras castanhas, fazemos o vinho, varejamos as azeitonas e cozemos os primeiros marmelos. O tempo agora é das geleias e compotas, por oposição às manteigas.